Comentários para Impertinências http://impertinencias.wordpress.com Qualidade significa fazer certo quando ninguém está a olhar. (Henry Ford) Wed, 05 Dec 2007 19:29:47 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Comentário em Aula de dúvidas. por Silvia Fonseca http://impertinencias.wordpress.com/aula-de-duvidas/#comment-8 Silvia Fonseca Wed, 05 Dec 2007 19:29:47 +0000 http://impertinencias.wordpress.com/aula-de-duvidas/#comment-8 Por favor, gostaria de saber o que é massa meada, sou brasileira, adoro a culinária portuguesa e vejo na internet muitas receitas que levam "massa meada" mas não explica o que é. Agradeço vossa atenção. Silvia Fonseca. Por favor, gostaria de saber o que é massa meada, sou brasileira, adoro a culinária portuguesa e vejo na internet muitas receitas que levam “massa meada” mas não explica o que é.
Agradeço vossa atenção.
Silvia Fonseca.

]]> Comentário em Para saber se o Ananás está maduro. por me http://impertinencias.wordpress.com/2007/09/21/para-saber-se-o-ananas-esta-maduro/#comment-7 me Thu, 29 Nov 2007 20:00:55 +0000 http://impertinencias.wordpress.com/2007/09/21/para-saber-se-o-ananas-esta-maduro/#comment-7 Ao "comprarmos" :) Abraço Alberto Ao “comprarmos” :)

Abraço
Alberto

]]> Comentário em Rir na cozinha por claudia http://impertinencias.wordpress.com/rir-na-cozinha/#comment-6 claudia Wed, 10 Oct 2007 15:03:15 +0000 http://impertinencias.wordpress.com/rir-na-cozinha/#comment-6 LOL. este blog é o rir xD desculpa a invasão, mas tinha de passar aqui para dizer q adorei! já tive um template igualzinho a este tb :P Bjs LOL. este blog é o rir xD desculpa a invasão, mas tinha de passar aqui para dizer q adorei! já tive um template igualzinho a este tb :P Bjs

]]> Comentário em Polvo cozido no ponto. por pgomes http://impertinencias.wordpress.com/2007/09/19/polvo-cozido-no-ponto/#comment-3 pgomes Fri, 21 Sep 2007 11:05:30 +0000 http://impertinencias.wordpress.com/2007/09/19/polvo-cozido-no-ponto/#comment-3 Cara Teresa. Muito obrigado pela sugestão. Pode realmente ser esta uma forma também ela eficaz de conseguir um polvo devidamente cozido. Já em outros locais, obtive sugestões como por exemplo a de meter o polvo numa panela de pressão e juntar-lhe água suficiente para no fundo da panela ficar a uma altura de 3cm, fechando de seguida a panela e levar ao lume, até que ferva por cerca de 15 minutos. Várias outras técnicas existirão com certeza e, todas as sugestões que queiram expor, serão bem vindas. Cumprimentos gastronómicos. Cara Teresa.

Muito obrigado pela sugestão. Pode realmente ser esta uma forma também ela eficaz de conseguir um polvo devidamente cozido. Já em outros locais, obtive sugestões como por exemplo a de meter o polvo numa panela de pressão e juntar-lhe água suficiente para no fundo da panela ficar a uma altura de 3cm, fechando de seguida a panela e levar ao lume, até que ferva por cerca de 15 minutos. Várias outras técnicas existirão com certeza e, todas as sugestões que queiram expor, serão bem vindas.

Cumprimentos gastronómicos.

]]> Comentário em Polvo cozido no ponto. por Teresa http://impertinencias.wordpress.com/2007/09/19/polvo-cozido-no-ponto/#comment-2 Teresa Thu, 20 Sep 2007 17:42:17 +0000 http://impertinencias.wordpress.com/2007/09/19/polvo-cozido-no-ponto/#comment-2 Infalível: Colocar o polvo em água com sal ao lume. Quando começar a ferver tape o tacho e deixe vinte minutos em lume brando. Apague o lume e deixe repousar por mais vinte minutos,sem nunca tirar a tampa. Até agora nunca nos deixou ficar mal. Teresa Infalível:
Colocar o polvo em água com sal ao lume. Quando começar a ferver tape o tacho e deixe vinte minutos em lume brando. Apague o lume e deixe repousar por mais vinte minutos,sem nunca tirar a tampa.

Até agora nunca nos deixou ficar mal.

Teresa

]]>